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梯田育好米链通大湾区,连山大米探索民族地区农业共富之路

时间:2026年10月23日

在粤北连山壮族瑶族自治县,层层叠叠的高山梯田顺着南岭山势铺展开来,流淌不息的山涧清泉滋养着一季又一季稻谷。有着六百余年种植历史的连山大米,依托得天独厚的生态条件,走出了一条从深山梯田走向湾区餐桌、从传统农耕迈向现代化全产业链的富民之路,成为“百千万工程”在民族地区落地见效的生动实践。

连山坐拥全省领先的森林覆盖率,富硒沃土、山泉自流灌溉、山地昼夜温差大,为水稻生长创造了不可复制的自然条件。当地传承壮瑶先民的农耕智慧,大力推广“鸭稻共作”“稻鱼共生”生态循环模式,减少化肥农药使用,让稻田形成自我平衡的小生态系统,守护稻米天然本味。得天独厚的环境,造就连山大米米粒莹润饱满,蒸煮之后米香浓郁,口感软糯清甜,即便放凉依旧柔韧不回生的独特品质,先后斩获国家地理标志保护产品、全国名特优新农产品等多项荣誉认证。

好米还要强产业。当地立足丝苗米省级现代农业产业园平台,深化与农业科研院所合作,开展良种选育与提纯复壮,培育适配山地梯田环境的优质品种。同时搭建从田间种植、收割烘干、精深加工到仓储销售的全流程溯源管控体系,推动传统水稻产业向标准化、数字化转型,补齐产业短板。

产业兴旺最终落脚于百姓增收。连山构建起“龙头企业+合作社+基地+农户”的利益联结模式,推广订单农业,把千家万户稻农纳入产业链条,稳定分享产业增值收益。围绕“壮瑶家香”“壮瑶金爵”等区域公用品牌,打通线上线下多元销售渠道,大力实施“广货行天下”行动,推动连山大米出山融湾。与此同时,以梯田景观、壮瑶农耕民俗为载体,开发农事体验、农耕研学等农文旅新业态,实现一产接二连三,让稻田不止产出稻谷,更孕育旅游价值。

一粒粒金黄稻谷,承载着壮瑶群众对美好生活的向往。站在新的起点,连山将持续放大生态资源优势,做强大米全产业链,擦亮粤北特色农业金字招牌,让这粒来自南岭深处的好米香飘更远,绘就民族地区乡村振兴的崭新画卷。

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